املت اسفناج
مواد لازم:
تخم مرغ۲ عدد
اسفناج۱۰۰ گرم
زردچوبه کمی
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه:
۱-اسفناج را آب پز میکنیم
۲-تخم مرغ را در ظرفی میریزیم و به آن نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و در تابه پهن میکنیم تا سرخ شود
۳-تخم مرغ را از تابه بیرون میآوریم و اسفناج آب پز را به صورت ۱ ردیف در گوشه تخم مرغ قرار میدهیم
۴- تخم مرغ را رول میکنیم
۵-رول را برش زده و سرو میکنیم
نوووووووووووووووووووش جان
مریم