آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

تبلیغات
طبقه بندی موضوعی

خورش قیمه خلال و زرشک

خورش قیمه خلال و زرشک

مواد لازم برای شش نفر:

گوشت گوساله 500 گرم
زرشک 50 گرم
خلال بادام 100 گرم
پیازمتوسط یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن برای سرخ‌کردن دو قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق چایخوری
لیمو عمانی چهار عدد

طرز تهیه:

پیاز را خرد کرده، با کمی روغن تفت می‌دهیم. در همین حالت رب را هم اضافه می‌کنیم سپس گوشت را قیمه‌ای خورد کرده به مواد اضافه  و همه مواد را کمی تفت می‌دهیم، پس از آن دو لیوان آب اضافه کرده بعد از جوش آمدن خورش، شعله را کم می‌کنیم و می‌گذاریم به مدت یک ساعت آرام بپزد. سپس خلال بادام را اضافه و بعد از 10 دقیقه لیمو عمانی‌ها را با چنگال سوراخ کرده و در خورش می‌اندازیم و اجازه می‌دهیم خورش به مدت یک ساعت دیگر با شعله کم بپزد. زرشک را شسته با کمی روغن (ترجیحا روغن حیوانی) و شکر تفت می‌دهیم و در پایان به همراه زعفران به خورش اضافه کرده و خورش را پنج دقیقه با حرارت ملایم روی شعله نگه می‌داریم.خورش در اصل با زرشک سیاه طبخ می‌شود.

آموزش آشپزی |

انواع غذاهای

خورش ایرانی

خورش قیمه خلال و زرشک

خورش

غذای سنتی و محلی

انواع خورشت

خورش خوشمزه

طرز تهیه خورشت

محلی

خورش مجلسی

غذای ایرانی

عکس خورش

انواع غذای ایرانی

خورشت

خورشت جدید

نظرات  (۹)

بلد بودم :)))
اینم دقیقآ مثل مدل لباسهاتون بود...
به نظرم با زرشک سیاه بهثره بعدشم شکر لازم نیس

سلام دوست عزیز
اگر می خوای بازدید از وبلاگت یا سایتت بره بالا یا می خوای کسب درامد کنی فقط با گذاشتن یک بنر در وبلاگت به سایت کلیکی ما بیا که فقط با زیرمجموعه گیری میتونی کسب درامد کنی و هیچ نیازی نیست که خودت کلید کنی و اگر درامد بیشتری می خوای کلیک کن و برای وبلاگت بازدید بخر
goo.gl/rKzhlu
اینم مثل مدل لباس هاتون افتضاح بود
۱۲ مهر ۹۵ ، ۰۰:۳۲ قالیشویی جام
عالیه
قالیشویی
http://jamcarpet.ir
ممنونم غذای لذیذی بود
ما رو هم دنبال کنید
وعده صادق
خیلی عالی بود ممنون از سایت خوبتون
۱۱ اسفند ۹۵ ، ۲۳:۳۰ گروه فیزیک
به ما هم سر بزنید

http://physics1.blog.ir

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی