بستنی یخی لیمویی

طرز تهیه یک بستنی ساده
بستنی یخی با طعم لیمو

 مواد لازم :
 

آب                                            2 فنجان

شکر                                         1 فنجان

آب لیمو ترش                              یک و نیم فنجان

سفیده ی تخم مرغ                      2 عدد

 طرز تهیه :
 آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد. سپس آب لیمو ترش را به آن اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود. بعد از آن ، با همزن برقی آن را به هم می زنیم و سفیده های تخم مرغ را نیز به آن اضافه می کنیم .دوباره به هم می زنیم. پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ریخته و در فریزر می گذاریم و صبر می کنیم به طور کامل خودش را بگیرد و کاملاً یخ زده و سفت شود. در پایان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و سرو می کنیم.
 

نکته ها و گفته ها:
بستنی یکی از اشتها برانگیزترین دسرهای محبوب همه ما است . با توجه به گرمای فصل تابستان تهیه ی این بستنی یخی با طعم لیمو که منبع خوبی از ویتامین C است، در منزل خالی از لطف نخواهد بود.

      توجه:

• از برگ های نعناع برای تزئیین و از طعم آن برای اضافه کردن طعم جدید به این بستنی استفاده کنید.