عدس پلو با سبزی
مواد لازم:
عدس ۳ پیمانه
برنج ۵ پیمانه
سبزی۲۰۰ گرم
کشمش ۲ پیمانه
زرشک ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
مرغ ۱ سینه
زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
طرزتهیه:
۱-برنج را به همراه روغن و نمک در آب جوش میریزیم و قتی جوش خورد سبزی و عدس پخته را به آن اضافه میکنیم و پس از نرم شدن برنج آن را آبکش میکنیم
۲-برنج را دم میکنیم و لابه لای آن دارچین میپاشیم
۳-پیاز داغ درست میکنیم و مرغ ریش ریش و زغفران به آن اضافه میکنیم تا با هم تفت بخورند
۴-زرشک و کشمش را به بقیه مواد اضافه میکنیم و زعفران را نیز اضافه میکنیم
۵-برنج را پس از دم کشیدن روغن میدهیم و با مخلوطی که درست کردیم تزئین میکنیم.
وااااااااااااااااااااای چقدر خوشمزست امتحان کنید ضرر نداره
طراحی سایت