آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

تبلیغات
طبقه بندی موضوعی

خورش باقلا و گشنیز با طعم سیر

خورشت باقلا و گشنیز با طعم سیر


مواد لازم برای 4 تا 5 نفر:

500 گرم گوشت گوسفندی

500 گرم باقلا سبز

4 قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده

1 عدد پیاز

6 حبه سیر

1 قاشق سوپخوری زعفرن آب کرده

1قاشق مربا خوری زرد چوبه

نمک و فلفل به میزان لازم

روغن مایع به میزان لازم


طرز تهیه:

1. باقلا را از هر دو پوست در آورده، بشویید و در آبکش بریزید. پیاز را پوست کنده،شسته و خلالی خرد کنید.حبه های سیر را هم خرد کنید.

2. گوشت را هم شسته و خورشی خرد کنید. در قابلمه ای روغن ریخته روی حرارت بگذارید.

3. روغن که داغ شد پیاز و سیر را در روغن ریخته و خوب سرخ کنید.پیازها که طلایی شدند،زردچوبه را اضافه کرده و به هم بزنید.

4. حالا نوبت اضافه کردن گوشتهاست. آنها را هم خوب سرخ کرده تا آب آنها بخار شود.زعفران آب کرده و فلفل را هم اضافه کنید.

5. مقداری آب بریزید و در ظرف را بگذارید. حدود یک ساعت صبر کنید تا گوشت بپزد.

6. بعد از پخت کامل گوشت ،باقلا را اضافه کنید.حالا می توانید نمک را هم اضافه کنید و مزه خورش را بچشید.

7. در مراحل آخر پخت ، گشنیز را هم اضافه کنیدو بعد از 10 دقیقه خورش را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر کشیده و به همراه برنج سرو کنید.


این هم غذای آماده شده

خورشت باقلا و گشنیز با طعم سیر

پیشنهاد دوستانه:

حتماً امتحان کنید خیلی خیلی خوشمزست.هووووووووووووووووووووووووم

آموزش آشپزی |

نظرات  (۱۱)

سلام ممنون از سایت خوبتون عالی بود عالییییییییییییی

۲۹ مرداد ۹۶ ، ۱۵:۴۳ دعا برای دور شدن خانواده شوهر
سلام ممنونم ازتون عالی بود
ممنون از اطلاعات خوبتون 
هواساز
۰۷ شهریور ۹۶ ، ۱۰:۵۳ طراحی سایت تبلیغاتی
خیلی سایت خوبی دارید متشکرم
بسیار عالی
۰۸ آبان ۹۶ ، ۰۹:۴۶ پیامک تبلیغاتی
موفق باشید
۰۹ آبان ۹۶ ، ۱۱:۲۶ آزمایش آنلاین
سلام ممنون از سایت خوبتون
سلام  دسایت خوبی دارید ازتون دعوت می کنم به سایت ما هم سر بزنید www.bilitkade.com
۲۴ خرداد ۹۷ ، ۱۰:۱۳ احیا و کراتینه مو

ممنون از مطالب خوب و مفیدتان

۲۴ خرداد ۹۷ ، ۱۰:۱۴ آموزشگاه موسیقی کودکان

ممنون از مطالب خوب و مفیدتان

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی