خوراک ماهی و قارچ
مواد لازم:
گوشت ماهی، قارچ و پیاز
ادویه ها:
فلفل سیاه،نمک و شکر و سس سویا
طرز تهیه:
1. گوشت ماهی را خرد کنید.
2. مقداری روغن در قابلمه بریزید و گوشت ماهی خرد شده را تفت دهید.
3. هنگامی که گوشت ماهی طلایی رنگ شد، آن را در ظرفی کنار بگذارید.
4. برای تهیه سس مقداری سس سویا، فلفل سیاه، نمک و شکر را در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید.
5. با کمی روغن پیاز را سرخ کنید.
6. قارچ را به پیاز اضافه کرده و کمی سرخ کنید.
7. سس آماده شده را روی پیاز و قارچ بریزید.
8. گوشت ماهی سرخ شده را نیز اضافه کرده و کمی زیر و رو کنید.
غذا آماده است............................نوش جان
