آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

تبلیغات
طبقه بندی موضوعی

سبزی پلو با ماهی قزل آلا

سبزی پلو با ماهی قزل آلا

مواد لازم:

ماهی قزل آلا ۲ عدد

برنج ۲ پیمانه

آرد ۳ قاشق غذا خوری

سبزی (تره-جعفری-گشنیز-شوید-سیر)۲۵۰ گرم

ادویه مخصوص ماهی-نمک-زردچوبه به میزان لازم


سبزی پلو با ماهی قزل آلا

طرز تهیه:

۱- آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم

۲-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم(نمک+روغن)

۳-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم


سبزی پلو با ماهی قزل آلا

۴- ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم

۵-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم

۶- وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود


سبزی پلو با ماهی قزل آلا


سبزی پلو ماهی را با ترشی میل کنید


نکات:

1) برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.

2) سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.

3) سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.

4)میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.

آموزش آشپزی |

ماهی کنجدی

میگو کبابی با سبزیجات

خوراک تن ماهی

ماهی شکم پر

کباب میگو و سبزیجات

ته چین ماهی

غذای دریایی

خوراک فیله ماهی و اسفناج

شیرماهی کبابی

ماهی قزل آلا

ماهی حلوا شکم پر

سبزی پلو با ماهی قزل آلا

فلافل ماهی

استیک ماهی

اشپیل شور

رولت قزل آلا

کاناپه تن ماهی

انواع غذاهای دریایی

ماهی با کاری

نظرات  (۲)

۲۵ تیر ۹۳ ، ۰۰:۰۹ فروش ماهی قزل آلا
مرسی عالی بود
سلام
من هر کاری میکنم ماهی هام وا میره یا بعضی وقتا خیلی چرب میشه !
چیکار باید کنم ؟
راستی ادویه دقیقا چی بزنم ؟

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی