آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

تبلیغات
طبقه بندی موضوعی

آشنایی با روش تهیه پخت سوپ

سوپ سبزی با ورمیشل

(سفره افطار)

سوپ سبزی با ورمیشل


مواد لازم :


لوبیا سبز                                                     500 گرم


سیب زمینی                                                  1 عدد


سیر                                                            2 عدد


رب گوجه فرنگی                                            1 قاشق سوپ خوری


زرده تخم مرغ                                                3 عدد


روغن زیتون                                                   4 قاشق سوپخوری


نعناع                                                          2 قاشق سوپ خوری


ترخون                                                        2 قاشق سوپ خوری


ورمیشل                                                      250 گرم


آب گوشت                                                   4 فنجان


فلفل                                                          به میزان لازم


نمک                                                           به میزان لازم



طرز تهیه :

لوبیا را با آب گوشت نیم پز میکنیم و سیب زمینی را به آن اضافه می کنیم , سپس سیر را کوبیده و در روغن زیتون کمی سرخ میکنیم و همراه با ورمیشل داخل سوپ میریزیم سپس اجازه می دهیم  همه این مواد پخته شوند ولی زیاد له نشود , آنگاه رب گوجه فرنگی را در کمی آب حل میکنیم و داخل سوپ میریزیم و باندازه کافی نمک و فلفل میزنیم . زرده تخم مرغ را کم کم داخل سوپ میکنیم و بعد از یکی دو جوش سوپ را از روی آتش بر میداریم و در سوپ خوری میریزیم.


سوپ سبزی با ورمیشل


در هنگام سرو:

نعناع و ترخون خرد شده را روی سوپ می ریزیم و همچنین می توانیم کمی پنیر رنده شده هم روی سوپ بریزیم.


 

    توجه:

  • مقادیر مواد اولیه ذکر شده برای  این غذا برای 4 تا 6 نفر کافیست.


زهره لطف الهی |

سوپ و آش

طرز تهیه سوپ سبزی با ورمیشل

سوپ

طرز تهیه سوپ

طرز تهیه بستنی

آشنایی با روش تهیه پخت سوپ

سوپ ایرانی

طرز تهیه سوپ فلفل

روش تهیه حلوا

روش تهیه سوپ

سفره افطار

سوپ سبزی با ورمیشل

سوپ خوشمزه

سفره افطاری

سوپ مقوی

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی