خوراک گوشت گاو با کاهوی چینی
مواد لازم:
گوشت گاو، کاهوی چینی، سیر
طرز تهیه:
1. گوشت گاو را رشته رشته کنید. کمی روغن زیتون، فلفل سیاه و سس سویا به آن اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
2. کاهوی چینی و سیر را خرد کنید.
3. روغن را در ظرفی بریزید. سیر و مخلوط گوشت گاو رشته شده را اضافه کنید.
4. بگذارید گوشت بپزد تا حدی که رنگ آن قهوه ای شود. سپس آن را در ظرف دیگری بگذارید.
5. کاهوی چینی را بگذارید در حدود 2 تا 3 دقیقه بپزد. گوشت گاو پخته شده را به همراه کمی نمک به آن اضافه کنید.
